Одним из итогов введенного Россией в 2014 году продовольственного эмбарго стал рост цен на продукты, пришли к выводу аналитики консалтинговой компании KPMG в исследовании, проведенном по просьбе РБК.
Как отметил в беседе с РБК руководитель Центра компетенции в АПК российского офиса KPMG Виталий Шеремет, цены выросли не только на продукты, запрещенные к ввозу, но и на продукты, производимые в России. Таким образом, самую большую цену за обеспечение импортозамещения, возможно, заплатил потребитель, констатировал он.
Так, с 2013 по 2018 год розничная цена сливочного масла выросла на 79%, мороженая рыба подорожала за пять лет на 68%, капуста — на 62%, подсолнечное масло — на 35%, макароны — на 34%. Меньше всего из "значимых продуктов" подорожал картофель — на 3%.
Эксперты KPMG объясняют рост цен в том числе тем, что российские производители, доля которых на рынке в результате продовольственных санкций выросла, по-прежнему во многом зависят от иностранных поставок — как оборудования, так и посадочного материала и кормов.
